低糖質担々麺風
作り方
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1
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ねぎ、椎茸はみじん切りにし、ひき肉と一緒に炒める
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2
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☆で味付けし、塩こしょうで調え、おからパウダーを馴染ませる
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3
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器に麺汁、豆乳をいれ、麺を入れ、②を乗せてラー油をたらしたら完成です!
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コツ・ポイント
・スープは温冷どっちでもいけます!
・温の時は麺も温めて下さい。
・小松菜等の青菜を入れると、見た目が美しくなります!
・お好みで、山椒、すりごまなどを入れてもOK!
・肉味噌は大量に作って、冷凍冷蔵保存しておくと、何にでも使えます!
・温の時は麺も温めて下さい。
・小松菜等の青菜を入れると、見た目が美しくなります!
・お好みで、山椒、すりごまなどを入れてもOK!
・肉味噌は大量に作って、冷凍冷蔵保存しておくと、何にでも使えます!
このレシピの生い立ち
豆乳を消費したくて、友達から聞いたレシピを元に作りました。
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