生姜の醤油漬け

ご飯に混ぜる、のせるはもちろん！お肉と一緒に炒めたり、冷奴やうどん・そうめんの薬味としても美味しいですよ。ちなみに私は出来上がった生姜とごまを刻んでご飯に混ぜると食欲がない時でも食べられます。

実家の母の夏の定番料理(？)です。