おかずクレープ
作り方
-
-
1
-
じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、ソーセージは細切り、ケールは茎を取り除き葉を小さくちぎる。
-
-
-
2
-
油を引いたフライパンで材料を炒め、塩コショウと鶏がらで味を整える。
-
-
-
3
-
クレープで巻く。(クレープ生地は薄力粉と牛乳各カップ1、砂糖大1、卵1個のレシピで焼き置き、冷凍してあったものを解凍)
-
コツ・ポイント
細切りの野菜でクレープが破れやすいので注意して下さい。写真は具材を入れ過ぎたものなので、もう少し少なめにして細く包んだ方が食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
ケールの食べ方に悩み、苦味が気になりにくいように他の野菜をたっぷりにし、さらにクレープで包めば!断然食べやすくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)