【保存版】お肉にも野菜にも合う万能ソース

【保存版】お肉にも野菜にも合う万能ソースの画像

Description

玉ねぎ1個と基本の調味料があれば作れる万能ソースです。焼いたお肉やソテーしたきのこ、グリル野菜など、何にでも合いますよ!

材料

醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろす

  2. 2

    フライパンやソースパンに1と、その他のすべての材料を入れて弱火にかけ5分ほど煮つめる

コツ・ポイント

新玉ねぎを使うとフレッシュな感じがでます

このレシピの生い立ち

お肉にも野菜にも合う万能ソースの作り方を考案していただきました。買い置きのソースやドレッシングがなくても、このソースがあればバッチリです!
レシピ開発者:若子みな美
レシピID : 5738126 公開日 : 19/07/11 更新日 : 19/07/11

このレシピの作者

クックパッド編集部
クックパッド編集部のキッチンです。クックパッド編集部では、クックパッドニュースで食や暮らしのトレンド情報を発信中です!
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