ぷるっと食感♡アガーde巾着プチゼリー♪
Description
自家製梅シロップとフレッシュフルーツで
オシャレな巾着プチゼリーができましたぁ♪
オシャレな巾着プチゼリーができましたぁ♪
材料
(5個分)
作り方
コツ・ポイント
アガーは、ダマになりやすいので、少しずつ混ぜてね!
アガーを加えたジュースは、必ず沸騰させてね…沸騰させないと固まらない事もあるので!
ゼラチンとの違いは、常温でも固まりだすので、作業は手早くね♪
アガーを加えたジュースは、必ず沸騰させてね…沸騰させないと固まらない事もあるので!
ゼラチンとの違いは、常温でも固まりだすので、作業は手早くね♪
このレシピの生い立ち
ヴィーガンの彼が、食べられるゼリーを作ってみたくて♪
透明感が高く、プルッとした食感の『アガー』を使ったら、フルーツが綺麗に見えてプレゼントに最適だったので、娘達にも作って欲しくて♪
透明感が高く、プルッとした食感の『アガー』を使ったら、フルーツが綺麗に見えてプレゼントに最適だったので、娘達にも作って欲しくて♪