焼き鳥と温泉卵とオクラの冷やしあえ麺

焼き鳥と温泉卵とオクラの冷やしあえ麺

Description

❀クックパッドニュース掲載レシピ❀焼き鳥と温泉卵の親子あえ麺です。オクラのネバネバとの相性もピッタリ!

材料 (1人分)

サッポロ一番 しょうゆ味
1袋
焼き鳥缶
1缶(75g)
1個
オクラ
4本
小さじ 1
50cc
5~6個
刻みのり
適量

作り方

1

鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。オクラは残り1分30秒になったら加えて麺と一緒にゆでる。

2

①をざるにあげ、冷水(分量外)で冷やして締め、水気をよくきる。オクラはヘタを取って輪切りにする。

3

ボウルに添付のスープ、酢、水を入れてよく混ぜて溶かす。

4

③に氷5〜6個と②の麺を入れ、よくあえる

5

器に④を盛り、オクラ、焼き鳥缶(固形分のみ)、温泉卵をのせる。

6

⑤に刻みのりをかけ、お好みで添付の特製でスパイスをふって完成です。

7

写真

2019.8.14
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます!

コツ・ポイント

焼き鳥缶は固形分だけを使います。
お酢を少し加えることでしつこさが和らぎます。
温泉卵でさらにマイルドな味になり、オクラのネバネバとの相性もピッタリです。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番×缶詰のアレンジレシピコンテスト用に考えました。
レシピID : 5738950 公開日 : 19/07/11 更新日 : 19/08/15

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