赤魚煮付け丼(血管ダイエット1385)

赤魚煮付け丼(血管ダイエット1385)

Description

赤魚を煮付けたので、丼ご飯にかけてみました。
ありかな~?(‾ー‾)

材料 (一人分)

赤魚切り身
一枚
ゴボウ細切り
5センチ分
蓮根スライス
2枚
生姜スライス
2枚
200cc
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
甘味料 (なければ みりん)
適量
刻み生姜
1スライス分
刻みネギ
適量
あれば、紅しょうが
適量

作り方

1

赤魚、ゴボウ、蓮根、生姜スライスを出汁、酒、醤油、みりん、甘味料、生姜みじん切り煮付ける。

2

写真

丼ご飯に赤魚、生姜スライス、ゴボウ、蓮根をのせ煮汁をかけ紅しょうがをのせ 刻みネギをふる。

コツ・ポイント

煮立てて火が通ったら、一度冷まして味を染み込ませる。

このレシピの生い立ち

赤魚煮付けで ズボラ昼飯(^^)/
レシピID : 5741099 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13

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