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ピリ辛中華☆ニラと根菜のオイスター炒め

ピリ辛中華☆ニラと根菜のオイスター炒めの画像

Description

オイスターソースの香りがいいピリ辛の野菜炒め。ご飯のおかず以外にも、ピタに挟んだり焼ソバの具にしても◎。

材料 （2～3人分）

ジャガイモ
中1個
玉ねぎ
中1個
ニラ
1/2束
サラダ油
大さじ1～2
●ごま油
大さじ1/2
●豆板醤
小さじ2
●中華だしの素（ウェイパー）
大さじ1
●オイスターソース
大さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは厚み5mm程度のいちょう切りに、玉ねぎは幅1cm程度の細切りにし、レンジでラップをかけずに3分程チンします。

  2. 2

    油を熱したフライパンで①を十分に炒めたら、ニラを追加し、●印の調味料を加え全体に味がまわったら完成です。

  3. 3

    写真

    レシピID:543277の家常餅（ピタ）に挟んだもの。
    美味しいです＾＾*

コツ・ポイント

野菜を炒める時、ジャガイモがフライパンにこびりつかないように気をつけてください。

このレシピの生い立ち

ニラの消費に。
レシピID : 574143 公開日 : 08/05/20 更新日 : 08/05/20

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ピリ辛中華☆ニラと根菜のオイスター炒め
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