クスクスに合う！簡単ソース★
Description
クスクスに合う簡単ソース！お手軽にエスニックな味に仕上がります。子どもも大好き！
mighty68
材料
（2〜3人分）
1.5カップ
熱湯（クスクス戻し用）
1.5カップ
1個
4本
100g
麺つゆ（3倍濃縮）
大さじ3
好みのスパイス（ここではクミンパウダー、チリパウダー）
適量
オリーブオイル（クスクス用）
適量
オリーブオイル（炒め用）
適量
にんにく（チューブ可）
少々
お好みで
作り方
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1
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クスクスを同量の熱湯をかけ3〜5分程度蒸らして戻し、オリーブオイルをかけ混ぜておく。
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2
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フライパンに油を熱し、にんにくを入れ香りが立ったらひき肉を炒める。
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3
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ひき肉の色が変わったら角切りにしたトマト、オクラを入れさらに炒める。（水分が足りない場合ここで水を追加！）
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4
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めんつゆ、お好みのスパイスを入れる。（溶き卵を入れてふんわり混ぜるとまろやかになります。お好みで。）
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5
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1のクスクスと一緒にソースを盛り付け完成！
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コツ・ポイント
スパイス次第でアレンジできます。辛いのがお好きならチリペッパーを！カレー粉でもいけます♫（カレールーだとただのカレーになるのでご注意を(^^;;
このレシピの生い立ち
余った野菜で簡単なソースが作りたくて。偶然生まれた麺つゆ＋スパイスの組み合わせがまさかの美味しさに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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