カレーうどんの残りつゆで☆じゃがいも煮

カレーうどんの残りつゆは、鍋ごと冷蔵庫で保管しておいたものを使いました。

うどんの量に対して、作りすぎてしまったおつゆが勿体なくて…
作ってみたら思いの外美味しかったので、レシピにしました。
おつゆはご家庭のレシピでどうぞ(^^)具もそのままで！
（私は麺つゆ、水、カレールーで作りました。）