【木耳とフワッと卵の甘旨炒め】生きくらげ
Description
生のきくらげに、オイスターソースで味付けをしたフワッと卵を絡ませて作る、簡単炒め物です。
mieuxkanon
作り方
コツ・ポイント
3.で木耳がプクぅっと膨らんできた場合は、爪楊枝等でプスっと穴を開けて下さい。
甘めな味付けなので、砂糖は好みで加えなくても◎です。
甘めな味付けなので、砂糖は好みで加えなくても◎です。
このレシピの生い立ち
皆が生の木耳が大好きなので。
卵と炒める時は、オイスターソースベースで甘めに味を付けるのが好きです。
木耳は大きめに切り、卵はフワッと作ります。
しっかりと味が付いているので、おかずにも、おつまみにもおススメです。
卵と炒める時は、オイスターソースベースで甘めに味を付けるのが好きです。
木耳は大きめに切り、卵はフワッと作ります。
しっかりと味が付いているので、おかずにも、おつまみにもおススメです。
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