ハモの押し寿司⁂100均の押し型で簡単

ハモの押し寿司⁂100均の押し型で簡単

Description

握るのが難しいお寿司も、型を使ってお手軽に♪旬のハモで、夏のおもてなしにもピッタリのレシピです☆

材料 (約15切れ)

ハモ(骨切り済のもの)
1尾
お米(少し多め)
3合
だし昆布
適宜
☆醤油
大さじ1.5
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆水
50cc
★酢
大さじ6
★砂糖
大さじ2〜3
★塩
小さじ1.5

作り方

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コツ・ポイント

酢飯の砂糖の量はお好みで調整して頂ければと思います。切り分ける際は、包丁を少しぬらすと綺麗に出来ます☆

このレシピの生い立ち

祇園祭にちなんで、旬のハモ料理が食べたくなったので♪
レシピID : 5743111 公開日 : 19/07/14 更新日 : 19/07/14

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