ひと手間加えて美味♡炊飯器カレーピラフ
作り方
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輪切りにしたウィンナーは、油をひかずに焼き目がつく程度に炒めます。
炒めたら一度フライパンから取り出しておきます。
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3
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2で使ったフライパンに油を熱し、みじん切りの人参・玉ねぎを投入します。
塩コショウを振り、火が通るまで炒めます。
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4
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カレールウは細かく刻んでおきます。
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5
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お米を研ぎ、通常通り水をセットします。
その上に炒めた具材→刻んだカレールウの順で乗せます。
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6
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炊き込みご飯モード、または通常炊飯モードで炊きます。
炊き上がりはこんな感じ♬
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7
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カレールウが全体に行き渡るように混ぜ、一度蓋を閉めて蒸らします。
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8
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最後にハーブソルト(または塩コショウ)を軽く振り、バター(またはマーガリン)を加えて全体になじませます。
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コツ・ポイント
ウィンナーを炒める時、焦げ付きやすいフライパンの場合は少し油をひいてください。
カレールウはお米に混ぜ込まず、上に乗せて炊飯してください。
ハーブソルトやバターが無くても大丈夫ですが、風味が増します^ ^
仕上げのパセリがあると見栄えUP♬
カレールウはお米に混ぜ込まず、上に乗せて炊飯してください。
ハーブソルトやバターが無くても大丈夫ですが、風味が増します^ ^
仕上げのパセリがあると見栄えUP♬
このレシピの生い立ち
家にカレールウが余っていたので作ってみました♬
他のレシピだと2合炊きばかりだったので、沢山食べる我が家のために3合炊きバージョンを^ ^
具材を炒めなくても作れますが、せっかくならパパッとひと手間加えて更に美味しく!
他のレシピだと2合炊きばかりだったので、沢山食べる我が家のために3合炊きバージョンを^ ^
具材を炒めなくても作れますが、せっかくならパパッとひと手間加えて更に美味しく!