トマトの胡麻和え
瀬のしろ
作り方
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1
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トマトは洗って冷やし、串切りにする。皮が嫌いな方は湯剥きしてもOKです。
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2
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黒胡麻は粗く磨り潰し、砂糖、だしの素、水を混ぜ合わせる。
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3
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さらにトマトを加え、潰さないように混ぜ合わせ、浸けておく。
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4
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味が馴染んだら、お皿に大葉を敷き、盛り付ける。
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コツ・ポイント
簡単な料理ほど、工程を考えて丁寧に作ることをおすすめします。今回は、よく冷やしたトマトを使用するところがポイント！
このレシピの生い立ち
あまり見たことないトマト料理を作る！そんな思いつきからできたレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
瀬のしろ
