簡単☆ひじきのマリネの画像

Description

ミネラルたっぷり常備菜でサラダにも冷奴にも何でも合います。

材料

醤油
大さじ1
レモン汁
大さじ1/2
油(オリーブ、えごま、何でもOK)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ひじき(乾燥で7g)(画像は3倍量で作ってます)をひたひたの水で4分茹でます。

  2. 2

    写真

    マリネ液(小さいボウルの方が混ざりやすいです)醤油、レモン汁、油を混ぜます。

  3. 3

    ひじきが茹で上がったらザルに上げて水気をとり(水はさらしません)熱いうちにマリネ液に浸します。

  4. 4

    1晩置いたら出来上がり

コツ・ポイント

沢山作る時は油の量を控えめにするとバランスが良いです。

このレシピの生い立ち

母直伝
レシピID : 5744451 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックTRYYKB☆
便利な常備菜の紹介ありがとうございます

つくレポありがとうございます。これからの時期大活躍ですね。