時短 トマトジュースで野菜カレーの画像

Description

トマトジュース消費する為に作ってみました。
酸味があるので美味しさもグッとUpします!

材料 (4皿分)

カレールー
半分
小さいチョコレート
2枚
200g
2個
1本
 
●オリーブオイル
炒める用
●生姜(好みで)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    下準備で野菜とお肉を切る。
    細かく切った方が煮込みやすいので
    人参などはいちょう切りにします。

  2. 2

    お鍋に●の材料、
    オリーブオイルと生姜入れ炒めます。
    ※生姜は好みなので入れなくてもOK

  3. 3

    少し火が通ったら、お肉を入れ
    炒めます!

  4. 4

    人参、じゃがいも、玉ねぎを炒め
    玉ねぎがしんなりしてきたら
    ほうれん草とブナシメジ入れる。

  5. 5

    ここでトマトジュースを入れて、
    野菜に火が通るまで約20分ぐらい煮込む。
    ここでチョコレートも入れる。

  6. 6

    煮込めたらここでルーを入れて
    溶かし、とろみがついたら
    出来上がりです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

無水カレーより簡単!
トマトジュースで作りました♪
レシピID : 5745683 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/17

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