時短 トマトジュースで野菜カレー

時短 トマトジュースで野菜カレー

Description

トマトジュース消費する為に作ってみました。
酸味があるので美味しさもグッとUpします!

材料 (4皿分)

カレールー
半分
小さいチョコレート
2枚
お肉
200g
玉ねぎ
2個
じゃがいも
2個
人参
1本
ほうれん草
2束
ブナシメジ
半分
トマトジュース
600ml
 

作り方

1

写真

下準備で野菜とお肉を切る。
細かく切った方が煮込みやすいので
人参などはいちょう切りにします。

2

お鍋に●の材料、
オリーブオイルと生姜入れ炒めます。
※生姜は好みなので入れなくてもOK

3

少し火が通ったら、お肉を入れ
炒めます!

4

人参、じゃがいも、玉ねぎを炒め
玉ねぎがしんなりしてきたら
ほうれん草とブナシメジ入れる。

5

ここでトマトジュースを入れて、
野菜に火が通るまで約20分ぐらい煮込む。
ここでチョコレートも入れる。

6

煮込めたらここでルーを入れて
溶かし、とろみがついたら
出来上がりです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

無水カレーより簡単!
トマトジュースで作りました♪
レシピID : 5745683 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/17

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