ひき肉となすカレ－

Name: ひき肉となすカレ－
Yield: 3人分
Ingredients: ナス 1本; ひき肉（今回は鶏） 120g; 玉ねぎ 半分; じゃがいも 小2個; 市販のカレールー 4個; 水 500cc

Description

男ってのは大雑把なもので、、、
具材を炒めながらカレ－ル－と水を足して調整する作り方ですぐ火も通り短時間で調理できるのがPOINT！

1本

120g

半分

小2個

市販のカレールー

4個

500cc

ナスと油は皆さんのコメントにもあるように本当に相性がいいです。
カレーが本当に30分かからない時間で出来上がるため、じゃがいもが場合によってはかたいかも。その場合は事前にレンジでチンすれば火が通りやすくなると思います。

独身時代に時々カレーを作ってましたが、いつも水を入れてから失敗することが多かったので、炒めながら　ルー⇒水⇒ルーというようにしていくことで失敗をなくしていったのがきっかけです。

私の好みのカレーが割りと‘ドロドロ’なもので＾＾

レシピID : 574640 公開日 : 08/05/23 更新日 : 10/10/31