春菊と紅しょうがのかき揚げ
ぽたる
作り方
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1
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-下準備-
・春菊はザクザクと食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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ボウルに小麦粉、片栗粉、水を入れてホイッパーで混ぜます。
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3
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粗塩を加えて混ぜます。
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4
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春菊、紅生姜を入れてざっくりと混ぜます。
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5
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熱した油でカラリと揚げたら完成です。
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コツ・ポイント
紅生姜の香りがしっかり付いているので、揚げたてをサクッとお召し上がり下さい。
紅しょうがの汁気は切ってください。
汁ごと使う場合は水の量を調整してください。
紅しょうがの汁気は切ってください。
汁ごと使う場合は水の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
余った紅しょうが消費に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぽたる
