具だくさんミネストローネ
miu_cafe
作り方
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1
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マカロニを茹でる。
ほうれん草も茹でて、3cm位の大きさに切っておく。
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2
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キャベツ、玉ねぎ、にんじんベーコンを1cm位の角切りにする
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3
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鍋にトマト缶、コンソメ、水、砂糖、2を入れ、中火で
加熱。
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4
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沸騰してから10分位煮込んだ後、マカロニとほうれん草を入れる。
塩を加えて、更に5分煮込む。
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コツ・ポイント
ベースのトマト以外は、冷蔵庫の余り物や、好きな具材を入れてOKです。
トマトの酸味が苦手な方は砂糖を少し多めに入れて下さいね！
トマトの酸味が苦手な方は砂糖を少し多めに入れて下さいね！
このレシピの生い立ち
野菜不足を手軽に補えるスープを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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