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お手軽サムギョプサル

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Description

サムギョプサルをホットプレートですると家中臭くなるのでフライパンでお手軽に！お一人様にもオススメ♪

材料 （4人分）

豚バラ肉
500g
 
キムチ
1パック
白髪ねぎ
1/4本分
ごま油
適量
塩胡椒
適量
サニーレタス
適量
青唐辛子
適量
エゴマ
適量
サムジャン
適量
にんにく
1片
 
 

作り方

  1. 1

    豚バラ肉をフライパンで炒める
    豚バラを炒めた脂でキムチも炒める

  2. 2

    白髪ねぎをごま油と塩胡椒で和えたもの、サニーレタス、青唐辛子、エゴマの葉、サムジャン、スライスにんにくを皿に盛る

  3. 3

    タレはごま油にチューブにんにくと塩を混ぜたもの

コツ・ポイント

サニーレタスは洗ったらキッチンペーパーでしっかり水気を拭く。濡れたままだと具材が滑るし味も薄くなるので。

このレシピの生い立ち

道の駅で青唐辛子とエゴマの葉を安く手に入れたので。
サムギョプサルは大好きですがホットプレートで焼くと臭いが染み付くのと後始末が面倒なので。
レシピID : 5747534 公開日 : 19/07/17 更新日 : 19/07/17

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お手軽サムギョプサル
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