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濃いめの味でご飯がすすむ！簡単＊そぼろ丼

濃いめの味でご飯がすすむ！簡単＊そぼろ丼の画像

Description

そぼろは大量に作って食べきれない分は冷凍保存でお弁当のおかずに使ってます。
濃いめの味付けでご飯がすすみます♪

材料

牛豚ひき肉
800g
しょうが(チューブ)
１本
★醤油
大さじ7
★砂糖
大さじ7
★酒
大さじ4
★みりん
大さじ4
卵(１度に食べきる量)
4個
●塩
４ふり
●味の素
４ふり

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉にしょうがを入れて少し色がかわるまで炒めます。

  2. 2

    ひき肉の色が変わってきたら★の調味料を入れ、汁気がなくなるまで強火で炒めます。

  3. 3

    味が物足りない場合、醤油や砂糖をたして味を整えてください。

  4. 4

    写真

    卵に●の調味料を入れて
    さえ箸4本で中火でかき混ぜます。
    固まってきたら火を消して余熱でかき混ぜます。

  5. 5

    写真

    ご飯にのっけて出来上がりです。

  6. 6

    写真

    今回使ったしょうが(チューブ)はこちらです。
    時間のある時大量に作って
    食べきれない分は冷凍保存してお弁当のおかずです♪

コツ・ポイント

ひき肉はお好みで醤油、砂糖は調整してください。
卵は１個に対して塩１ふり、味の素１ふりです。

このレシピの生い立ち

息子と主人が好きな味付けです。
レシピID : 5748324 公開日 : 19/07/18 更新日 : 19/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (22人)
2023年1月26日
写真
まいたけ07
味も少し濃いめで美味しいです！子供は必ずおかわりするぐらい食べてます♪
#簡単 #おいしい #そぼろが美味しい
2021年6月26日
写真
yutoka
ご飯が進む味で美味しかったです。彩りも良くできました！
#絶品そぼろ丼 #ご飯が進む
2021年5月10日
写真
チップす
濃い味でご飯たくさん食べられます★また作ります！！
#家族で食べる
2021年1月7日
写真
クックP93ELS☆
簡単に美味しくできました！
#かんた絶品
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bulldogママ
濃いめの味でご飯がすすむ！簡単＊そぼろ丼
by bulldogママ