椎茸の具沢山味噌汁の画像

Description

しいたけの旨味と野菜の具沢山でお腹一杯になり美味しい~ですよ✨

材料

しいたけ1枚
水半分
大根1/4
味噌適量
オクラ1本
ほんだし少し
豆腐小さめ
えのき1パック
なめこ(冷凍ひとつ)

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水とほんだしを
    入れて沸かします。

  2. 2

    写真

    豆腐は手のひらに
    置いて包丁で4つに
    切ります。

  3. 3

    写真

    大根は短冊切り
    切ります。

  4. 4

    写真

    オクラは輪切り
    切ります。

  5. 5

    写真

    しいたけを洗って、
    薄切りに切ります。

  6. 6

    写真

    えのきを食べたい
    長さに切り、ラップで包んでジッパー付の袋に入れます

  7. 7

    写真

    冷凍なめこは洗ってからラップで包んで冷凍庫へ入れます

  8. 8

    野菜が煮えたら、
    味噌を溶きほぐす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しいたけを消費したくて味噌汁を作りました。私が具を食べ、旦那が汁を呑みます
レシピID : 5748487 公開日 : 19/07/18 更新日 : 19/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おはなすき
冷凍のなめこも入っています。これだけ野菜たっぷりのお味噌汁を朝ご飯に食べると栄養摂取は大丈夫だと安心します。又お世話になります。