椎茸の具沢山味噌汁

椎茸の具沢山味噌汁

Description

しいたけの旨味と野菜の具沢山でお腹一杯になり美味しい~ですよ✨

材料

しいたけ1枚
水半分
大根1/4
味噌適量
オクラ1本
ほんだし少し
豆腐小さめ
えのき1パック
なめこ(冷凍ひとつ)

作り方

1

写真

鍋に水とほんだしを
入れて沸かします。

2

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豆腐は手のひらに
置いて包丁で4つに
切ります。

3

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大根は短冊切り
切ります。

4

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オクラは輪切り
切ります。

5

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しいたけを洗って、
薄切りに切ります。

6

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えのきを食べたい
長さに切り、ラップで包んでジッパー付の袋に入れます

7

写真

冷凍なめこは洗ってからラップで包んで冷凍庫へ入れます

8

野菜が煮えたら、
味噌を溶きほぐす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しいたけを消費したくて味噌汁を作りました。私が具を食べ、旦那が汁を呑みます
レシピID : 5748487 公開日 : 19/07/18 更新日 : 19/07/18

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