モロヘイヤのお浸し
remies
作り方
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1
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モロヘイヤを洗います。
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2
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鍋に湯をわかし、モロヘイヤをさっと茹でます。
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3
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ゆだったらザルにあけ、食べやすく切って水気をきり、皿に盛ります。
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4
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モロヘイヤに鰹節をかけてポン酢でいただきます。
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5
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美味しいオリーブオイルやえごま油、亜麻仁油などをかけてもOK
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コツ・ポイント
食べきらなかった家族に「誰ヘイヤ？」と聞く子ども。結局「じいじヘイヤ」だと判明☺
このレシピの生い立ち
ホウレン草や小松菜より洗うのが楽だし、食べやすいと、高齢の母のマイブーム。朝からさっと洗って手軽にお浸しが食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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