米なすのクリチーグラタンの画像

Description

クリームチーズと米なすを和えた簡単グラタン。隠し味にワサビを少々!

材料 (2人分)

1個
100グラム
大さじ1
わさび
小さじ1
好みの粉チーズ
適量
バジル
適量
1個
1/4本

作り方

  1. 1

    米なすを半分に切り、身をくりぬき一口大に切る

  2. 2

    一口大に切ったクリームチーズとくりぬいた米なす、牛乳でといたワサビを和え、米なすの器に盛る

  3. 3

    レンジ(500W)で2を耐熱皿に乗せふんわりラップをし3分間加熱をする

  4. 4

    粉チーズを適量ふりちぎったバジルを乗せオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く

  5. 5

    トマトときゅうりと一緒に盛り付ける

コツ・ポイント

ワサビはお好みで量を調節する。
結構入れても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

米なすを使った焼酎に合うおつまみを考えて作りました。
お酒な弱いので焼酎はパイナップルジュースやオレンジジュース桃ジュースと割っていただくのがお気に入り。
レシピID : 5748700 公開日 : 19/07/18 更新日 : 19/07/18

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