ハムと野菜のクリームチーズリゾット

このレシピには写真がありません

Description

野菜の甘みがとても感じるリゾットで冷蔵庫の余り野菜を消費できます!
栄養たっぷりなので女性にも子供にもオススメです♡

材料 (2人分)

1/4個
1/4本
1/3本
1/8個
ケチャップ
大さじ2
塩胡椒
各少々
150cc
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ
大さじ1

作り方

  1. 1

    なす、人参、たまねぎ、ズッキーニは全て角切りに。
    なすは水にさらし、水気を切る
    ハムはいちょう切りに。

  2. 2

    オリーブオイルを入れ、1で切った食材を全て入れて炒める。
    ある程度火が通ったら牛乳を加え、コンソメを入れる。

  3. 3

    ご飯を入れる。(冷凍ご飯の場合はレンジで温めておく)
    ケチャップと塩胡椒をしてよく混ぜ、チーズを加えて混ざれば完成♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜が余ったので適当に合わせてみました♡
忙しい日はこのレシピに頼りがちですがとってもお洒落で簡単にできるのでオススメです!
ハムを鶏肉にしても美味しいのでお試しください♪
レシピID : 5749096 公開日 : 19/07/18 更新日 : 19/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート