豚肉のさっぱり炒めの画像

Description

酢の力でさっぱり食べられます。

材料 (2人分)

千切り山盛り
200グラム
料理酒
大さじ2
がっつり
大さじ2
☆すりおろししょうが
がっつり
☆すりおろしにんにく
がっつり
☆すりおろしたまねぎ
ちょびっと
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆料理酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆を全部混ぜとく。

  2. 2

    キャベツをがっつり千切りにする。

  3. 3

    皿に盛っとく。

  4. 4

    豚肉を食べたいサイズに斬る。

  5. 5

    その豚肉を酒でもむ。(ずぼらだったらやらなくてOK)

  6. 6

    その豚肉に片栗粉をがっつりまぶす。

  7. 7

    フライパンに油ひいて、豚肉イン。

  8. 8

    だいたい焼けたら☆の調味料イン。

  9. 9

    煮詰めたら酢を入れて仕上げ。

  10. 10

    皿に盛る。

  11. 11

    タレかける。

  12. 12

    いただきまーす!

コツ・ポイント

豚肉は薄けりゃなんでも炒まります◎
酢は大さじ3でも◎

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶ用豚肉と豚コマが余っていたので消化したくて。
レシピID : 5749099 公開日 : 19/07/18 更新日 : 19/07/20

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