明太子ネギ入り甘くない卵焼き
作り方
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1
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玉子をまぜてそこに水、めんつゆ、片栗粉を入れる
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2
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まぜた玉子の中にネギも加える
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3
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サラダ油をしいて卵焼き器をあたためる
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4
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あたたまった卵焼き器へ生地をながしこんで、スクランブルエッグみたいに固まる前にぐるぐる混ぜる
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5
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明太子を横にスジ状にいれる
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6
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手前をあげて奥からまいていく
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7
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都度サラダ油をしいて、4〜6を繰り返す
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コツ・ポイント
具材なければ玉子だけでも大丈夫です。味は薄ければ塩を加えてくださいね
このレシピの生い立ち
ネギ、明太子余ってたので入れてみました