豚肉のサッパリ炒め

Name: 豚肉のサッパリ炒め
Yield: 約２人分
Ingredients: トンカツ用肉 ４枚; 酢 大さじ３; 醤油 大さじ３; ハチミツ 大さじ２; にんにく 摩り下ろし２カケほど; ごま油 大さじ２; 大葉 １０枚くらい

Description

肉が食べたいが　アッサリしたのがいい！という時にいかがですか？

お酢などで下味をつけるため　お肉も柔らかく疲労回復にもいいのでは？

４枚

酢

大さじ３

醤油

大さじ３

ハチミツ

大さじ２

にんにく

摩り下ろし２カケほど

ごま油

大さじ２

１０枚くらい

肉はトンカツ用の肉で作るとボリュームが出ます。
しょうが焼き用の肉でも　美味しくできますよ。

付け合せは・・ジャガイモを良く洗いラップして電子レンジで茹で
オリーブオイルでこんがり焼いてみました。
肉のタレともよく合います。

図書館で借りた本のレシピをベースに　ごま油とか自分で足してみました。

日ごろお疲れ気味の夫に　疲労回復メニューです。

レシピID : 574958 公開日 : 08/05/21 更新日 : 08/05/21

1件 (1人)

2008年10月31日

初れぽ

大葉が爽やか❤お酢でさっぱりと美味しかったです♫ごちそう様♡

作者コメントを見る

つくれぽありがとう！大葉増量してもペロッとたべれちゃいます。