簡単!豚バラ豆腐クリームぶっかけ丼

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Description

クリーミーな豆腐と豚肉、こってりしてそうでしょうがご飯でさっぱり!夏バテにも!

材料 (2)

100-130グラム
きざみショウガ
大匙3
わさび(チューブ)
小匙1
醤油
大匙3
きざみのり
適量
適量
少々
少々

作り方

  1. 1

    薬味をつくる。
    きゅうりはこまかくきっておく
    (お好みでみょうがやネギをくわえてもおいしい)

  2. 2

    絹豆腐はフードプロセッサーやミキサーなどでクリーム状にする。

  3. 3

    豚バラスライスは半分に切り、お湯に塩、酒少々いれて火を通す

  4. 4

    ごはんときざみショウガをまぜる
    (市販のものを使用)

  5. 5

    醤油にわさび、青じそを加えてまぜておく

  6. 6

    4のご飯にきざみのり、3のぶた肉、2の豆腐クリーム、1の薬味をのせて最後に5の醤油をかけていただきます。

  7. 7

    きざみしょうがを作る場合は、細かく刻んだショウガ、なたね油、ごま油、チキンエキスをまぜておく

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐クリームで簡単どんぶりご飯が食べたいなーとおもって作ってみました
レシピID : 5750783 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/20

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