卵丼

卵丼

Description

卵とハムしかない!と困った時にどうぞ!

材料 (2人分)

2個
塩胡椒
適宜
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2
80cc
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
ハム
2枚
ご飯
2膳
小ねぎ
適量

作り方

1

写真

卵を割って、塩胡椒を少々入れかき混ぜる。

2

写真

水、醤油、みりん、酒、砂糖、顆粒だしを入れ、煮る。煮立ったら、ハムを2枚入れる。

3

中火で溶き卵の3分の2を入れて、2分ほど煮る。

4

残りの溶き卵を入れ、フタをして、30秒ほど煮る。
ご飯に乗せて、小ねぎを添えて完成です。

コツ・ポイント

フタをするとふっくら仕上がります。

このレシピの生い立ち

材料がない時は、これ!
レシピID : 5751540 公開日 : 19/07/22 更新日 : 19/07/22

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