甘辛そぼろ丼

フライパンにごま油を入れて熱し、絹さやを炒めて一度皿に移しておきます。

同じフライパンに必要に応じてごま油を足し、ひき肉、しょうが、玉ねぎを入れて炒めます。

ひき肉の色が変わってきたら、水、砂糖、ガラスープの素、しょうゆ、みりんを入れて煮込みます。

たまごを目玉焼きにします。

器にごはんをよそい、そぼろ、絹さや、目玉焼きを盛り付けたら完成です。