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ふわふわ鶏団子の甘酢あん*゜・

ふわふわ鶏団子の甘酢あん*゜・の画像

Description

さっぱり甘酢でご飯もすすみます◎

材料

■ ＊鶏団子
鳥挽き肉
200g
豆腐
1/2丁
小ネギ
適量
鶏ガラスープの素
小さじ1
ニンニク(チューブ)
約3㎝
生姜(チューブ)
約4㎝
塩
ひとつまみ
■ ＊調味料
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1.5
酢
大さじ2
■ ＊野菜
にんじん
1/2本
パプリカ
1/2個
玉ねぎ
半玉
茄子
1/2本

作り方

  1. 1

    にんじんを乱切りにし下茹でしておく

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    酒・みりん・砂糖・醤油・酢・片栗粉を合わせておく

  4. 4

    鳥挽き肉に鶏ガラスープの素・酒・生姜・ニンニク・塩・小ネギ・豆腐を加え粘りがでるまで混ぜる

  5. 5

    鶏団子の両面に薄く片栗粉をまぶしフライパンにごま油をいれ色が変わるまで焼く

  6. 6

    鶏団子の色が変わったら玉ねぎ・にんじん・茄子・パプリカの順にいれ火を通す

  7. 7

    野菜に火が通ったら③を加えとろみがついたら完成*゜．

コツ・ポイント

豆腐をいれることでヘルシーにまたふわふわになります♪

このレシピの生い立ち

たくさん食べてもヘルシーで罪悪感のない1品です◎*゜．
生姜をいれることで代謝up↑豆腐もはいっているのでヘルシーかつボリューム満点◇*゜．
レシピID : 5752815 公開日 : 19/07/21 更新日 : 19/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月26日
初れぽ
写真
あーｍｂ
美味しかったです♪
つくれぽを書く

( )
クックRBUP0S☆
ふわふわ鶏団子の甘酢あん*゜・
by クックRBUP0S☆