ベイクドチーズケーキ
作り方
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ボウルにクリームチーズと上白糖を入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
その後、水切りヨーグルト、卵、生クリーム、レモン汁、コーンスターチの順に加え、その都度しっかり混ぜ合わせる。
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5
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しっかり冷えて硬くなっているのを確認してから、温めた包丁で切る。
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上の写真はスティックタイプ
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6
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生クリームとフルーツで可愛くデコレーション♪
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7
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おしゃれなセロハンや薄紙で包んだり・・・
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8
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それぞれ違う大きさの抜き型を使って重ね、ミントやフルーツでデコレーション♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
100円ショップで買ったハートの抜き型(大きさ違うものが6種類)をどうしてもクッキー以外のお菓子に使いたくて、色々考えた結果チーズケーキになりました(^^♪
型で抜ける位のしっかりした硬さやケーキの高さを考えながら試行錯誤して出来たレシピです。
型で抜ける位のしっかりした硬さやケーキの高さを考えながら試行錯誤して出来たレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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