圧力鍋で簡単！酢醤油で鶏手羽元の柔らか煮
〓まゅたん〓
作り方
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1
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ゆで卵を作っておきます。今回はフライパンでカンタンゆで卵 ID: 5754048 の５分ゆで卵です
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2
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☆の調味料を全て合わせ、圧力鍋に入れておきます、生姜は厚めの千切りにしておきます
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3
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フライパンに油を入れ、温まったら手羽元を軽く焼き目が付くまで焼きます
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4
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調味料を入れた圧力鍋に、手羽元・ゆで卵・生姜 を入れます。高圧で１０分かけます、その後圧が下がるまで自然放置します
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コツ・ポイント
高圧で調理することで、よりお肉が柔らかく仕上がります！
このレシピの生い立ち
前にフライパンでサッパリ煮ID: 5415025を作りましたが、調味料の分量などを変え圧力鍋で作りました。備忘録も兼ねてUPです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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