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昆布をひたひたの水で戻して2cm角に切る。ショウガは千切り。いわしは横に3分割。
分量の酒、水、濃口醤油を入れて、お椀にいわし、ショウガ、昆布を交互にのせる。
ラップをふんわりかけてレンジで4分チン!できあがりです。