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鮭は１切れを4〜5等分に切り、塩をふる。さつまいもはスティック状に切り、水に５分ほどさらす。600wで４分加熱しておく。
玉ねぎは薄切り、まいたけはほぐしておく。
フライパンに油を熱し、鮭、玉ねぎ、まいたけを入れ、鮭の色が変わるまで炒める。
さつまいもを加えて広げ、ふたをして４分蒸らす。
バターと醤油を加え、全体を混ぜる。小口ネギをちらす。
完成！
バターでコクが出ます♪ありがとうございます(^^)
ミナクックちゃん
ミナクックちゃん
