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エビは殻を剥いて背わたを取り、水で洗う。下味用の塩と片栗粉をまぶして揉み込んでおく。
キャベツをざく切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、エビを色が変わるまで焼く。
キャベツを入れて混ぜ、全体に油がまわったら☆を入れてよく炒める。
盛り付けて、あればいりゴマを散らして完成！
mocaron211
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