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簡単！オリーブオイルで抹茶マドレーヌ

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Description

バターをオリーブオイルに置き換えて、アッサリ、経費削減！
抹茶味！
砂糖は一般的な量の半分！

材料 （富澤商店のコキーユ型(9個)で2回分）

卵
2個
砂糖
60g
薄力粉
100g
アーモンドプードル
20g
抹茶
20g
オリーブオイル
96g
塩
ひとつまみ
バニラエッセンス
少々
牛乳
50cc

作り方

  1. 1

    卵と砂糖を湯せんで混ぜ混ぜ。
    しっかり混ぜて泡立てる。

  2. 2

    粉はふるっておき、全ての材料を混ぜる。

  3. 3

    型にオリーブオイルをハケで塗り、薄力粉をふっておく。
    オーブンを180℃で5分程予熱。

  4. 4

    型に材料を8分目程入れ、オーブンで180℃16分程度。

  5. 5

    出来上がり！
    型から出して冷ます。
    やけどしないように気をつけましょう！
    いただきまーす！

コツ・ポイント

砂糖と卵をしっかり混ぜて泡立てましょう！
甘さが足りない方はプラスしても良いかなと思います。

このレシピの生い立ち

クックパッドの先輩方のレシピを参考に自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 5755315 公開日 : 19/07/23 更新日 : 19/07/23

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高瀬裕
簡単！オリーブオイルで抹茶マドレーヌ
by 高瀬裕