肉じゃがコロッケの画像

Description

前日の余った肉じゃがで肉じゃがコロッケ、1から作ると面倒なコロッケも簡単で、残り物を利用できて節約にもなります

材料

余った肉じゃが
適量
4~5個
1個
パン粉(衣用)
適量
6分の1ぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    前日に余った肉じゃがを包丁で細かく切ります
    (人参、ジャガイモは麺棒でつぶす)

  2. 2

    写真

    ジャガイモを4~5個ラップに包んで電子レンジで約10分チンします

  3. 3

    写真

    電子レンジでチンしたジャガイモと余った肉じゃがを混ぜます

  4. 4

    写真

    形を整え、小麦粉、卵、パン粉をつけてあげます、
    千切りキャベツを添えて

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさによって電子レンジの時間は変更してください。中味は火が通っているので、コロッケは、衣に色がついたらできあがりです。あまり長く揚げないでください

このレシピの生い立ち

どうしても作りすぎて余ってしまう肉ジャガを翌日のメニューに変身!1から作ると面倒でそのわりにはメインのおかずとしては軽くみられがちなコロッケが翌日のご馳走に!家族も今ではこのコロッケを楽しみに肉じゃがを食べてます
レシピID : 5755498 公開日 : 19/07/23 更新日 : 19/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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☆ゆなふみ☆
おいしかったです♡夫・娘・息子みんな喜んで食べてくれました!