桃のチーズケーキ

桃のチーズケーキ
フードプロセッサーで混ぜるだけ。あとは冷蔵庫で冷やし固めるだけ。

材料

クリームチーズ
250グラム
ヨーグルト
大さじ6
200cc
牛乳
200cc
黄桃
1缶
砂糖
40グラム
3袋(桃缶のシロップ大3でふやかしておく)

1

フードプロセッサーに、室温に戻したクリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、牛乳、砂糖、黄桃、分量の缶のシロップを入れ、スイッチオンする。

2

ゼラチンを湯煎で溶かし、1に回し入れ、時間をおかずさらに混ぜる。内鍋に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 57564 公開日 : 02/06/17 更新日 : 02/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile korobest 2002年07月31日 09:00
今日も暑いので、冷たいデザートが食べたくなり、ゆきぽんさんの桃のチーズケーキを作ろうと思います。

レシピの中で缶詰のシロップをいれるありますが、缶詰の大きさはどのくらいですか?教えてください。
Profile ゆきぽん.51 2002年07月31日 19:46
こんばんわ 桃缶は固形量240グラム、内容総量410グラムのものでした。初めのはクリームチーズ200グラムのレシピでしたが、250グラムのクリームチーズを使っているので、残るのがもったいないので、変更しました。シロップも入れていたのですが、桃が甘いので、ゼラチンをふやかす水分のみにしました。おいしいテザートなので、ぜひ作ってみてくだい。
Profile korobest 2002年08月03日 00:38
早速のお返事どうもありがとうございました。

私もあまり甘すぎるのは苦手なので、シロップはできるだけ入れたくないのですが、入れなくても大丈夫ですか?
その分水分を足さなくても上手にできますか?

Profile ゆきぽん.51 2002年08月03日 19:51
こんばんわ 新レシピはシロップはゼラチンをふやかすのに入れるだけなんですけど、これも水に置き換えていいですよ。砂糖が40グラム入るので、一度レシピ通りに作ってみて、甘ければ、次回減らしてみるといいと思います。こればっかりは、好みの差なので。ぜひ作ってみてくださいね。
Profile korobest 2002年08月15日 17:40
ゆきぽんさん
新レシピを教えてください。

(材料は揃えたのに結局まだ作ってません。)
Profile ゆきぽん.51 2002年08月16日 09:26
今載せているレシピが改良版です。一度作って甘かったので、訂正しました。ぜひ作ってみてください。