素朴に味わうアプフェルシュトゥルーデル
作り方
コツ・ポイント
生地をこねるのと、伸ばすのが難しいが、慣れればすぐできる普通の家庭菓子。
もっと小さくつくれば楽かも。 皮が面倒なら春巻きの皮で作っても似たような味。 中力粉は、薄力粉、強力粉半々でも代用できる。
もっと小さくつくれば楽かも。 皮が面倒なら春巻きの皮で作っても似たような味。 中力粉は、薄力粉、強力粉半々でも代用できる。
このレシピの生い立ち
色々なレシピがありますが、油分、甘さを控えた配合にしてあります。
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