夏のフレンチトーストの画像

Description

冷たく ひんやり… 一口頬張れば じゅわっとトロッと ほろほろ…。夏用 フレンチトーストです

材料 (2人分)

1個
シナモン(好きなだけ)
適量
カステラ(市販)
4〜
 
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    カステラを好きな形に切っておく

  2. 2

    ボウルを用意

  3. 3

    卵1個を泡が出るまで(サラサラ状態)混ぜる。
    ホイッパー、はし、フォーク)

  4. 4

    シナモンを好きなだけ入れる

  5. 5

    フライパンに水を半分入れて その上にボウルを置き しばらくそこで また混ぜる

  6. 6

    牛乳を入れて シナモンを追加でいれる。人肌か、人肌より暖かいぐらいになってきたら 火を止める。

  7. 7

    切っておいたカステラに シナモンを片面 ふりかける

  8. 8

    ボウルにさっと カステラをいれて バット又はお皿にカステラを移す。

  9. 9

    カステラが崩れやすいため、バットにカステラを置き 上から液体をかける方が 崩れにくく 形も綺麗です笑

  10. 10

    冷凍庫に1時間半〜3時間 入れておく。

  11. 11

    食べごろは、指で確認する場合 じゅわっとしない程度、スプーンで確認すると場合 さーと撫でれるぐらいが良きです。

  12. 12

    ♡トッピングでチョコレート、ホイップクリームや、フルーツなどもぴったりです!

  13. 13

    ♡コクが欲しい場合 牛乳ではなく 生クリームが良きです。
    そして +で お砂糖や ブラウンシュガーを入れると良いです!

コツ・ポイント

生クリーム、練乳など 使うとまた食べた時、食感が違います。カステラ自体が甘く 液をすごく甘くすると 食べた時にくどくなるので お砂糖や蜂蜜の入れすぎに注意です。

このレシピの生い立ち

パッとひらめきました
レシピID : 5757038 公開日 : 19/07/24 更新日 : 19/07/24

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