夏のフレンチトースト
Description
冷たく ひんやり… 一口頬張れば じゅわっとトロッと ほろほろ…。夏用 フレンチトーストです
材料
(2人分)
作り方
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1
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カステラを好きな形に切っておく
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2
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ボウルを用意
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3
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卵1個を泡が出るまで(サラサラ状態)混ぜる。
(ホイッパー、はし、フォーク)
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4
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シナモンを好きなだけ入れる
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5
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フライパンに水を半分入れて その上にボウルを置き しばらくそこで また混ぜる
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7
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切っておいたカステラに シナモンを片面 ふりかける
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8
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ボウルにさっと カステラをいれて バット又はお皿にカステラを移す。
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9
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カステラが崩れやすいため、バットにカステラを置き 上から液体をかける方が 崩れにくく 形も綺麗です笑
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10
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冷凍庫に1時間半〜3時間 入れておく。
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11
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食べごろは、指で確認する場合 じゅわっとしない程度、スプーンで確認すると場合 さーと撫でれるぐらいが良きです。
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12
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♡トッピングでチョコレート、ホイップクリームや、フルーツなどもぴったりです!
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♡コクが欲しい場合 牛乳ではなく 生クリームが良きです。
そして +で お砂糖や ブラウンシュガーを入れると良いです!
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コツ・ポイント
生クリーム、練乳など 使うとまた食べた時、食感が違います。カステラ自体が甘く 液をすごく甘くすると 食べた時にくどくなるので お砂糖や蜂蜜の入れすぎに注意です。
このレシピの生い立ち
パッとひらめきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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