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玉ねぎ、シメジをみじん切り。にんにくは薄切り。
1をオリーブオイルで弱火で炒める。しんなりしていい香りがたつまで。
コンソメキューブを半分くらい包丁で削って入れてなじませる。焦げないように気をつける。味見をして塩が必要ならふる。
大きめのフライパンにバターをしいて卵を入れて混ぜる。
固まってきたら3を入れて形を整えながら包む。
お好みで野菜を添えて出来上がり！
つくれぽ感謝！人参も栄養満点でいいですね！卵綺麗ですね^_^
つくれぽ感謝です！私よりきれいです^_^私も練習しますね！
つくれぽ感謝です！私も形はなかなかうまくいきません^_^;
ちと子
