鶏肉のチリコンカン風
まなチュ
作り方
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1
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鶏むね肉を小さめにカット、
玉ねぎ、人参は粗めのみじん切りにしておく
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2
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ニンニク、生姜をすりおろす
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3
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深めのフライパンにオイルを大さじ1くらい入れて(分量外)ニンニクと生姜を入れて、鶏肉を炒め、カレー粉を振り入れる
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4
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玉ねぎ、人参を入れてざっと炒めたら、トマト缶を入れ、缶の半分の水を入れて缶のトマトをすすぎながら入れる
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5
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大豆と残りの調味料をすべて入れて煮込む。
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6
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味を見て、塩加減は調整してください。
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コツ・ポイント
カレー粉は入れなくても大丈夫です
風味が付く程度なので。
風味が付く程度なので。
このレシピの生い立ち
糖質制限なるべく頑張るためにレシピ考え中
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まなチュ
