鶏ひき肉と野菜・卵の炒め物の画像

Description

人参・ブロッコリーの茎に味噌味のそぼろと卵を絡めました
〜ご飯のお供にどうぞ!
*あり合わせのお菜です

材料 (1〜2人分)

50g
1個
小さじ2
調味料・訂正致しました
味噌
小さじ1/2
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
胡麻油(仕上げ)
小さじ1/2
塩(卵用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参・ブロッコリーの茎は細切りにします

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ、人参とブロッコリーの茎を2分程炒めます

  3. 3

    写真

    お肉を入れ粗くほぐしながら炒め、調味料を入れ混ぜ合わせます
    溶き卵を入れ混ぜ胡麻油をかけ出来上がりです

  4. 4

    写真

    お弁当の隅に置いて下さい

コツ・ポイント

☆ひき肉はあまり細かくしないで炒め、食べやすくしました

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉が冷凍してあるので、あり合わせの野菜でと思って作りました
とても暑かったので簡単なお菜にしました
レシピID : 5759070 公開日 : 19/07/27 更新日 : 19/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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バカリャウ
ブロッコリーの茎が立派なおかずに!味噌風味美味しいですね♪
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あっこ姉
茎ブロッコリーで!しみじみ美味しい(^-^)彩りもよく食が進みます♪ごちそうさま
初れぽ
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もりのりころ
挽肉ではなく、もも肉で作りましたが、とても美味しかったです!

もも肉もいいですね 食べたくなりました!感謝の気持で一杯です