節約！ヘルシー！とんぺい焼き風
育休ママ☆
作り方
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1
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キャベツを千切りにする。
もやしはさっと洗う。
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2
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もやしとキャベツを炒める。
(油は敷かず、野菜の水分で野菜をしんなりさせてます)
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3
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そしたら別皿等に一旦炒めた野菜を取り出しておきます。
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4
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卵を溶いておきます。
卵で包む際破れにくくするため、片栗粉を入れて溶きます。
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5
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フライパンに油をしき、卵を流し込みます。
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6
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周りが固まってきたら菜箸等で卵をはがしやすくします。
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7
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卵が半熟より少し固め(ここはお好みでいいと思います。)になったら別皿においていた野菜をいれます。
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8
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そしたらフライ返し等で包むようにします。
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9
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お好みでソース等かけて完成です
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コツ・ポイント
卵に片栗粉をいれ破れにくくします。
このレシピの生い立ち
とんぺい焼きが食べたくなったのですが、豚肉がなかったため、とんぺい焼き風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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