*とろとろ♥紅茶で煮豚*
Description
母から教わったレシピです。
角煮と違って煮込む時間は短くて済むし、煮込むのも一度で済みます♫
紅茶の味は気になりません♫
ほんとにおいしいのでぜひやってみてください【・ロ・】~♪
角煮と違って煮込む時間は短くて済むし、煮込むのも一度で済みます♫
紅茶の味は気になりません♫
ほんとにおいしいのでぜひやってみてください【・ロ・】~♪
材料
1かたまり
3つ
●醤油
煮物感覚で♪
●みりん
煮物感覚で♪
●酢
約100cc
肉がつかるくらい
(無くてもいい)しょうが
ぶつ切り1片
(無くてもいい)にんにく
ぶつ切り1片
作り方
コツ・ポイント
煮汁をキッチンペーパーなどでこすと、ドレッシングにもなり野菜がたくさん食べられます。
ハムの感覚で食べたい場合は煮込み時間を約15分ほどにしてあとはそのまま食事のときまで漬けてください。
紅茶の殺菌効果で日持ちもします♫
ハムの感覚で食べたい場合は煮込み時間を約15分ほどにしてあとはそのまま食事のときまで漬けてください。
紅茶の殺菌効果で日持ちもします♫
このレシピの生い立ち
実家にいたときによく母が作っていたレシピです。
そのかわり、うちでは角煮がでてきませんでした(笑)
そのかわり、うちでは角煮がでてきませんでした(笑)