牛肉のっけ空芯菜の茎サラダ

Name: 牛肉のっけ空芯菜の茎サラダ
Ingredients: 空心菜の茎 ２束; 牛肉 150g; にんにく １片; ヌックマム 適量; 黒コショウ 適量; レモン汁 適量

Description

ベトナムの家庭料理 gỏi rau muống thịt bò です

空心菜の茎

２束

150g

にんにく

１片

適量

黒コショウ

適量

レモン汁

適量

＊残った葉部分はぜひにんにく炒めに→(ID: 5760643)
＊空芯菜の茎が固かったらさっと湯通しした方がいいかもです。色が悪くなりがちなので、さっと・・
＊もしベトナムハーブ(何でも)が手に入れば、みじんぎりして④に入れてください

ベトナムの家庭料理 gỏi rau muống thịt bò を日本の一般家庭の台所でも作りやすいようアレンジしてみました♪

レシピID : 5760657 公開日 : 19/07/27 更新日 : 19/07/27