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★を合わせてポン酢を作ります。
鰹たたきを食べたい厚さでスライスして皿に並べます。大根、生姜、にんにくをおろします。
薬味を切って、大根おろし、小ネギ、大葉、みょうがの順に盛付けます。
★で作ったポン酢をかけて、お好みで生姜おろしとにんにくおろしを乗せいただきます。
aiaiiwashi
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