ジャム入りレアチーズケーキ
Description
ジャムの模様が可愛いレアチーズケーキです。
J♡kitchen
材料
（18cm丸型）
200g
200ml
グラニュー糖
30g
レモン汁
大1
10g
250g
お湯
50ml
10g
ビスケット
100g
溶かしバター
60g
作り方
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1
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ビスケットを袋に入れて麺棒で砕き、溶かしバターを加えて混ぜる。
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2
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型底にビスケットを敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めておく。
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3
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粉ゼラチンに大3のお湯を加え溶かしておく。
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4
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フードプロセッサーにクリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、レモン汁を入れ撹拌する。
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5
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レアチーズ生地がにゼラチンを加えて混ぜる。
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6
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粉ゼラチンに大3のお湯を加え溶かしておく。
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7
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ボウルにキウイジャムをお湯でのばしゼラチンを加えて混ぜる。
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8
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ビスケットが固まった型にレアチーズ生地とキウイ生地を交互に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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9
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キウイジャム(レシピID: 5757453)
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コツ・ポイント
甘さはグラニュー糖やジャムで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
フルーツやジャムを合わせて楽しめるシンプルなレアチーズケーキを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
